Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite; ½ cebola média picadinha; 1 dente de alho amassado; 3 xícaras (chá) de espinafre cru picado; 400 gramas de ricota fresca esfarelada; sal e pimenta-do-reino a gosto; 500 gramas de massa fresca de lasanha; molho de tomate a gosto. Preparo: Aqueça uma panela, coloque o azeite e refogue a…

Ingredientes: Meio quilo de farinha de trigo; 400 gramas de açúcar; 200 gramas de manteiga ou margarina; 450 ml de leite; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 4 ovos; 2 colheres (sopa) de canela em pó; 1 colher (chá) de noz moscada ralada; 200 gramas de frutas cristalizadas; 200 gramas de uva passa; 200…

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal; 5 colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 xícaras (chá) de leite; 1 colher (chá) de sal; 1 pitada de noz-moscada ralada; 400 gramas de capeletti, cozido "al dente". Preparo: Numa panela, coloque a manteiga ou margarina e leve ao fogo médio para derreter. Junte…

Ingredientes: 10 gemas; 100 gramas de coco ralado; 1 vidro de leite de coco (200ml); 200 gramas de açúcar; manteiga para untar uma fôrma de buraco no meio ou em forminhas individuais. Preparo: Unte uma fôrma, ou forminhas individuais, com manteiga e polvilhe com açúcar. Reserve. Numa tigela, misture o coco ralado e o leite…

Ingredientes: 1 quilo de panceta cortada em cubos; sal e pimenta-do-reino a gosto; ½ xícara (chá) de óleo. Preparo: Tempere a panceta com sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar durante 30 minutos. Numa panela, aqueça o óleo. Adicione a panceta e, com cuidado, mexa para que não grude. Quando a panceta estiver opaca, retire e escorra…

Ingredientes: Uma xícara e meia (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 ovos bem batidos; 1 xícara (chá) de abóbora cozida e amassada; 1 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo; 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo integral; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; meia colher (chá) de fermento em pó;…

Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 2 cenouras cortadas em rodelas; 1 abobrinha cortada em cubos; 500 g de carne bovina magra cortada em cubos; 6 batatas médias picadas; 4 tomates sem sementes e picados; 3 litros de água; ½ xícara (chá) de macarrão;15 vagens picadas; sal a gosto e salsinha. Preparo:…

A Torta de Legumes e Bacon é deliciosa. Serve até mesmo como refeição única / GB Imagem Ingredientes: Massa: 1 xícara (chá) de leite; 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo; ½ xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 5 colheres (sopa) de queijo parmesão; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 colher (sopa) de fermento…

Biscoitinhos de Aveia são nutritivos. Podem ser guardados em recipientes fechados durante alguns dias / GB Imagem Ingredientes: ½ xícara (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 ovos inteiros; 2 colheres (chá) de fermento em pó; ½ colher (chá) de baunilha; 1 colher (chá) de uva passa; 1 xícara (chá) de farinha de…

Ingredientes: Massa: 3 xícaras de chocolate em pó; 1/2 xícara de manteiga ou margarina (mais o necessário para untar); 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo (mais o necessário para polvilhar a fôrma); 2 colheres (chá) de fermento em pó; 1 pitada de sal. Cobertura: 3 colheres (sopa) de chocolate…