Creme de Abóbora bem quentinho? Não há quem resista! / GB Imagem   Ingredientes: 1 quilo de abóbora madura; 1 ½ litros de água; 3 tabletes de caldo de carne; 1 lata de creme de leite; queijo parmesão ralado; cheio verde a gosto. Preparo: Numa panela, cozinhe a abóbora com metade da água. Depois de…

O Joelho de Porco ganhou a mesa e aparece tanto como aperitivo ou como prato principal / GB Imagem   Ingredientes: 1 joelho de porco (aproximadamente 1 quilo); 3 dentes de alho picados; 1 cenoura cozida; 1 colher (chá) de mel; 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado; ½ copo de vinho branco seco; 1…

Coxas de Frango Refogadas com Catchup podem ser servidas acompanhadas de legumes cozidos no vapor, inclusive como prato único principalmente quando se está contando as calorias / GB Imagem   Ingredientes: 800 gramas de coxas de frango; 2 colheres (sopa) de margarina; 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada; 4 colheres (sopa) de salsinha picada;…

As Costelinhas de Porco vão muito bem acompanhadas de rodelas de palmito e salada verde / GB Imagem   Ingredientes: 1 quilo de costelinha de porco; 1 cebola picadinha ou ralada; 3 dentes de alho amassados; suco de 1 limão; sal e pimenta do reino a gosto; 2 colheres (sopa) de mel; 2 colheres (sopa)…

O Macarrão ao Molho de Aspargos e Queijo pode ser servido como prato único / GB Imagem   Ingredientes: 500 gramas de macarrão tipo Talharim cozido “al dente” e escorrido. Reserve numa travessa aquecida. Molho: 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 2 cubinhos de caldo de galinha;…

Tradicionalmente, a panqueca é recheada com carne moída, frango ou presunto e queijo. Varie, incrementando com legumes e milho verde / GB Imagem   Ingredientes – Massa: 12 colheres (sopa) de farinha de trigo integral; 3 colheres (sopa) de leite desnatado; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 cenoura média sem casca e picada;…

Lambiscar é uma delícia. O Bolinho de Bacalhau há muito tempo reina absoluto nas mesas. Acompanhado de um bom papo com os amigos, é o ideal para um final de tarde / GB Imagem   Ingredientes: 600 gramas de batata cozida; 500 gramas de bacalhau cozido e desfiado; 1 dente de alho; ½ xícara (chá)…

Arroz à Grega é um clássico da mesa. Vai bem como acompanhamento de carnes bovinas e aves assadas / GB Imagem   Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 cenouras descascadas e picadas; 100 gramas de vagem cortada em pedaços pequenos; 1 xícara (chá) de arroz cru;…

O Bacalhau de Forno pode ser servido como prato único acompanhado apenas de arroz branco / GB Imagem   Ingredientes: Meio quilo de bacalhau; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 50 ml de leite de coco; 1 raminho de coentro picado; 1 cebola media cortada em rodelas finas; meio quilo de tomates fatiados; 250…

A Torta de Espinafre com Massa Filo agrada principalmente por seu sabor delicado e crocante / GB Imagem   Ingredientes: 1 maço de espinafre; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picadinha; 1 colher (chá) de sal; 200 gramas de queijo mussarela ralado; 50 gramas de queijo parmesão ralado; 100 gramas de queijo cottage; 1…